Wokwaï

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J’étais déjà allé au wokwai cela fait un moment mais je ne me rappelais plus exactement, puis je n’avais pas mangé sur place.

La personne en caisse n’était pas très sympathique, en revanche la dame dans les cuisines oui.

Dès notre arrivée on nous annonce que les entrées sont indisponibles et qu’ils ne font pas de menu le soir. Tout ce que je voulais c’est bête! Surtout qu’il proposent des Gyozas avec de la protéine de soja texturée et légumes.

Donc j’ai le choix en sauté entre nouilles sautés au tofu et pousses de soja (pas très équilibré car pas d’autres légumes) et spécialité du jour un pad thai nouilles de riz et légumes verts (pak choi/chou chinois et pousses de soja). Je prends donc la deuxième option.

En résumé c’était pas mauvais, ça avait le mérite d’avoir du goût. Par contre je n’ai pas apprécié les nouilles cuitent dans une tonne de sauce soja c’était vraiment trop salé. Il y avait peu de pak choi alors que c’est ce qu’il y avait de meilleur dans le plat. Les cacahuètes étaient tellement peu présentes que l’on ne sentait pas leur goût. Je trouvais par ailleurs que le citron vert ne se mariait pas avec les autres  saveurs donc je ne l’ai pas pressé sur tout le plat.

Pour moi qui n’a pas encore eu l’occasion d’aller en Asie, ça me fait penser à de la street food bien faite mais vite fait un peu comme à Camden Market à Londres, mais peu recherché au niveau des saveurs. La portion n’est pas très grande et je pense que ça vaudrait le coup si c’était un peu moins cher.

pad thai 8euros