Señor Taco

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Une atmosphère sympa qui m’a fait voyagé avec pas mal de Latinos. J’ai pu passé ma commande en espagnol 🙂 Le personnel,vraiment sympa et très enthousiaste à partager sur la gastronomie de leur pays.

J’ai pris un menu à 11euros90 composé de 4 tacos végétariens, puis du riz aux légumes et des haricots noirs.

J’avais beaucoup entendu parlé de señor taco, j’ai aimé mais je m’attendais à mieux. Les tacos sont très petits, ils sont principalement au cactus avec un peu de poivrons, de coriandre, pour le reste je me rappelle plus trop. Le cactus fut une belle découverte. Cependant il a un goût assez acide qui rappelle celui du vinaigre, du moins de la manière dont il est cuisiné ici. Pour moi le taco manquait d’équilibre, il y avait trop de morceaux de cactus, qui prenait le dessus sur tous les autres ingrédients. La coriandre était vraiment trop timide ce qui est fort dommage, pareil pour le fromage. Ce taco manquait de lien, manquait d’un peu de douceur aussi pour contre-balancer l’acidité. On nous a donné deux sauces, une acide, qui n’a donc pas aidé à équilibrer le taco et une très pimenté. J’aime le piment, mais le problème était que le piment masquait le goût de tous les ingrédients au lieu de les réhausser. Par contre la tortilla de maïs était très bonne.

En ce qui concerne le riz aux légumes ça a été ce que j’ai préféré dans le repas, très très bon. Ca m’a rappelé les saveurs indiennes, un petit goût de beurre noisette. Excellent. Les haricots en revanche était servis natures donc pas vraiment d’intérêts mangés tous seul. Je m’en suis donc servit pour agrémenter mes tacos, heureusement qu’ils étaient là. Selon moi, il seraient excellent cuisinés avec un petit de sel et d’ail.

Au final je reviendrais chez Señor Taco car j’ai bien aimé l’expérience en général, mais niveau gustatif, ce n’était pas la révolution dans l’ensemble mais ce n’était pas mal non plus.

Petite précision, j’ai bien mangé avec le menu 4 tacos, riz et haricots, mais mon homme lui a été très déçu car il avait encore faim! Petites portions pour un homme donc.

Prochaine étape dans les mexicains, peut-être la Sandia 🙂

Caminito

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Une petite soirée bien agréable sur Toulouse, nous décidons donc d’aller manger des Empanadas chez Caminito pour la première fois.

Je demande un bière Colombienne mais il n’en ont plus alors il me dit qu’il lui reste bolivienne ou cubaine. Je choisis alors la cubaine et il me ramène une Bolivienne, ça commence bien!

Les empanadas arrivent avec une sauce, je demande alors à la serveuse de quoi est composé cette sauce étant donné que je suis végétarienne. Et là elle me répond froidement « C’est pour les empanadas! ». Ouais, super comme si j’avais pas compris…j’allais pas la mettre dans la bière en même temps!

Bon  j’ai gouté l’empanada « Choclo » que j’ai trouvé pas mal, avec du goût et épicée. Par contre l’empanada « Espinaca » n’avait aucun goût, en ajoutant du sel et la sauce, ça passait.

Au final je trouve que le concept plutôt sympa, j’y retournerai bien pour une bière et un empanada. Mais je trouve ça vraiment cher pour ce que c’est… 3e80 l’empanada et 3.80 la bière. Etant donné que les empanadas sont très petits je pense qu’il en faudrait 3 ou 4 pour ne plus avoir faim… Donc un budget avoisinant les 20 euros…De quoi se faire un bon petit resto…

à noter: impossible de changer un ingrédient car ils sont préparés à l’avance.

Don tacos!

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Enfin quelque chose de correct sur Toulouse niveau fast food!  🙂

J’ai testé le maxi burrito mais j’ai trouvé qu’il avait peu de goût car les meilleurs ingrédients y sont présent en quantité minimales et trop de riz à l’intérieur.

Du coup si vous avez envie d’un bon Taco c’est l’endroit où aller!! Surtout qu’il font tous en version végétarienne donc « haricots rouges » principalement. Enfin quelque chose qui a du goût! Je regrette juste la pâte (tortilla), elle gagnerait vraiment à être fait maison mais bon, je suis satisfaite dans l’ensemble 🙂 Les tacos même les maxi sont très petits, petite faim, il en faut deux et grande faim il en faut plus!

P.S tout ce qu’on vous propose, marinade, extra cheese, sauce est en supplément alors faite bien attention, vous pourriez facilement payer le double du prix…

Je prends mes tacos à emporter car je trouve l’endroit peu sympathique, le concept est de manger vite, donc debout… Ils ont mis 2 ou 3 chaises mais elles sont souvent prises.

Prix: 3 euros le maxi taco/maxi burrito 5 euros