Fameux (2)

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Deuxième tentative avec une meilleure garniture. L’expérience a été en effet plus réussie 🙂

Je trouve cette pizza pas mal, la pâte est plutôt bonne, légère et bien travaillée mais pas forcément très nourrissante du coup, donc à mon humble avis il faut beaucoup de parts pour ne plus avoir faim. 2 parts ne sont pas suffisantes.

Du côté de la garniture, j’ai beaucoup aimé la qualité de la mozzarella, j’avais aussi des olives noires sympas, et le basilic, vraiment bon, très savoureux, parfumé même après cuisson! Petit bémol pour la sauce tomate très très salée.

J’ai vraiment envie de tester d’autres garnitures, notamment quelque chose avec de la truffe ou des cèpes…miam miam!

Fameux

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C’est dans la rue Pargaminières que vous retrouverez affichées ces belles pizzas dans un style à l’italienne.

Je passais devant l’enseigne et j’avais envie de tester depuis longtemps. Ce qui est dommage c’est qu’il y a peu de choix pour les végétariens en fonction du jour où on y va. Au bout du compte, on ne sait pas trop sur quoi on va tomber… Malheureusement pour moi hier soir, c’était la pizza 3 fromages. Je suis à la base pas très fan car elles sont généralement pas équilibrées. Il manquait vraiment un petit peu de roquette pour rafraîchir le tout, mais impossible d’ajouter un ingrédient. Au final décevant dans l’ensemble, j’avais l’impression de manger de la pâte et du gras. 2 minuscules morceaux de tomates cerises n’ont rien sauvé. La sauce tomate n’était pas assez présente pour releverl e tout. Le seul goût notable était celui du gorgonzola.

Même si j’ai était déçu par ma pizza, je ne baisse pas les bras, je pense que le problème venait surtout du type de garniture. La pâte est très travaillée, fine bien que volumineuse, très aérienne, légère comme je n’en avais jamais goûté! Vraiment un bon point! La personne m’accompagnant, non végétarienne a vraiment apprécié sa pizza et a pu savouré apparemment une huile d’olive de qualité.

Je retournerai donc dans cette pizzeria en espérant enfin tomber sur le jour où une bonne garniture végétarienne sera proposée…

A suivre…

Part de pizza 4euros90

Amorino

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Après un voyage en Italie et la découverte des meilleures glaces connues à ce jour chez « Grom », difficile de retrouver cette qualité ici à Toulouse.

Cependant, j’ai testé Amorino et pour l’instant, un parfum a retenu toute mon attention! Il s’agit du sorbet mangue!

En fait il est appelé sorbet mais il a l’onctuosité d’une crème glacée. On a pas l’impression de manger que de l’eau alors je dis bravo! Pas trop sucré, on en redemande!

D’autre part voici les autres parfums que j’ai testé qui ne m’ont pas complètement séduit ou pas du tout:

-fruit de la passion: manque d’équilibre, beaucoup trop acide.

-pistache, noisette: lourd, trop sucré, vraiment écœurant, je suis sorti avec un mal de ventre et un dégoût général.

-sorbet chocolat bio: j’ai vraiment aimé la texture, pas trop sucré mais par contre je n’aime pas le goût du chocolat utilisé. Vraiment dommage!

-amande bio: plutôt intéressant mais pas mon préféré. Doux, pas trop sucré. Cela me fait penser aux pâtisseries italienne à l’amande amère

-Vanille et vanille de Tahiti: pas terrible, un goût un peu artificiel.

-Coco: frais, léger plutôt une glace vanille à la noix de coco râpée. Pas trop sucré, goût assez discret.

-L’inimitable: c’est comme une glace à la pâte à tartiner noisette. J’aime bien mais elle assez sucrée donc je demande une toute petite quantité en général.

P.S: J’ai entendu dire que tous leurs sorbets étaient végans 🙂

petit pot: 3,60; pot moyen 4,60; grand pot 5,70

Caminito

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Une petite soirée bien agréable sur Toulouse, nous décidons donc d’aller manger des Empanadas chez Caminito pour la première fois.

Je demande un bière Colombienne mais il n’en ont plus alors il me dit qu’il lui reste bolivienne ou cubaine. Je choisis alors la cubaine et il me ramène une Bolivienne, ça commence bien!

Les empanadas arrivent avec une sauce, je demande alors à la serveuse de quoi est composé cette sauce étant donné que je suis végétarienne. Et là elle me répond froidement « C’est pour les empanadas! ». Ouais, super comme si j’avais pas compris…j’allais pas la mettre dans la bière en même temps!

Bon  j’ai gouté l’empanada « Choclo » que j’ai trouvé pas mal, avec du goût et épicée. Par contre l’empanada « Espinaca » n’avait aucun goût, en ajoutant du sel et la sauce, ça passait.

Au final je trouve que le concept plutôt sympa, j’y retournerai bien pour une bière et un empanada. Mais je trouve ça vraiment cher pour ce que c’est… 3e80 l’empanada et 3.80 la bière. Etant donné que les empanadas sont très petits je pense qu’il en faudrait 3 ou 4 pour ne plus avoir faim… Donc un budget avoisinant les 20 euros…De quoi se faire un bon petit resto…

à noter: impossible de changer un ingrédient car ils sont préparés à l’avance.

Don tacos!

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Enfin quelque chose de correct sur Toulouse niveau fast food!  🙂

J’ai testé le maxi burrito mais j’ai trouvé qu’il avait peu de goût car les meilleurs ingrédients y sont présent en quantité minimales et trop de riz à l’intérieur.

Du coup si vous avez envie d’un bon Taco c’est l’endroit où aller!! Surtout qu’il font tous en version végétarienne donc « haricots rouges » principalement. Enfin quelque chose qui a du goût! Je regrette juste la pâte (tortilla), elle gagnerait vraiment à être fait maison mais bon, je suis satisfaite dans l’ensemble 🙂 Les tacos même les maxi sont très petits, petite faim, il en faut deux et grande faim il en faut plus!

P.S tout ce qu’on vous propose, marinade, extra cheese, sauce est en supplément alors faite bien attention, vous pourriez facilement payer le double du prix…

Je prends mes tacos à emporter car je trouve l’endroit peu sympathique, le concept est de manger vite, donc debout… Ils ont mis 2 ou 3 chaises mais elles sont souvent prises.

Prix: 3 euros le maxi taco/maxi burrito 5 euros

O boudu pont

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Excellente journée en perspective, je décide par un matin ensoleillé de m’arrêter dans un petit bar tranquille pour prendre un petit café pour accompagner mon croissant…

Je demande à la serveuse « Bonjour, je voudrais savoir ce que vous proposez comme café ». Et elle me réponds très désagréablement qu’elle ne comprends pas ma question… Je trouvais ma question plutôt claire, vu qu’il n’y avait aucune information pour les boissons chaudes, je voulais connaître l’offre! Bref, je précise « espresso? long? latte? crème? cappucino? macchiato?… »  Et là me réponds qu’elle peut faire ce que je veux d’une manière agacée. Ok bon, je lui demande un café au lait alors. C’est ainsi qu’elle me sort un café crème! Il était vraiment mauvais, j’ai mis 3h à le boire, la crème avait un goût d’eau…

Je ne retournerai pas dans cet endroit pour une boisson chaude, c’est sûr!

Prix: café au lait 3 euros